好口特产

好口特产 > 北京

北京狗皮膏

北京狗皮膏,是人们公认的驱风散寒外用良药,很多因受风寒而长期腰腿疼痛的患者,贴了这种膏药,解除了病痛。这种黑色膏药摊在一方狗皮上,所以叫狗皮膏,是根据过去济安堂的家传秘方配制的。
 
济安堂是一家开了一百多年的老药店,店主人姓王。王家把狗皮膏的配方,写在一个小手折上,世代秘传,但只传子传媳不传女,店里也不雇伙计,怕秘方泄露给外人。1956年,济安堂最后一个店主参加社合营,献出了家传秘方,从此狗皮膏扩大生产,为更多病人服务。  
炼制狗皮膏的药材有几十种。炼制时,先把元参、当归等十多味药材放在香油锅里炼炸,到一定程度以后,把炸焦的药材渣滓捞出,再把第二批不同的药材加入油锅中继续炼制,直至成为膏状时,再加上第三批几味贵重的药材,膏药就炼成了。整个炼制过程,要准确掌握火候,把药材的有效成分充分提炼出来,才能保证疗效。  
北京狗皮膏是许多风湿病患者居家旅行的必备良药,使用方便,疗效显著,多年来行销全国,并远销东南亚一带。