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好口特产 >> 银耳

银耳露

银耳露

银耳露不但养颜美容,心细的朋友还会用它敷脸,美味与美颜双收,何乐而不为呢。  ...

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银耳白果枸杞粥

银耳白果枸杞粥

初冬天气寒冷又干燥,一定要来一碗银耳白果枸杞粥润燥去火,温温热热的驱走寒冷。家里老人孩子更是要来上一碗哦。...

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固原银耳

固原银耳

宁夏特产—固原银耳,是宁夏银川的地方特产。银耳由原基分化为子实体,一般在18天左右。...

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南江银耳

南江银耳

南江县食用菌生产历史悠久,生产技术成熟,产品质量上乘,2012年生产规模已达30万袋,年产鲜品6500吨。...

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二郎山银耳

二郎山银耳

银耳,又名白木耳。状似菊花,鸡冠。因其色皎白如银而得此名,是一种珍贵的食用菌它不但跟其它山珍海味一样是席上珍品...

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银耳花

银耳花

  又木耳,白耳子,雪耳,以其色如白银,形如人耳故名,其味滑嫩,鲜美,营养丰富,清爽高雅,被誉为“菌中之一”是一种纯天然高级营养滋补品。 ...

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枸杞炖银耳

枸杞炖银耳

  陕西省古典名菜。据传,辅佐刘邦兴汉灭楚的“三杰”之一张良,在隐居期间,常以银耳清炖为食,寓意“清白”。隋末唐初,房玄龄和杜如晦协助李世民推翻隋朝统治,统一全国,对唐朝赤胆忠心。人们在雪白的银耳中加入了色红似血的枸杞,寓意“清白”与“赤诚”共有,这就创出了红白相间...

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银耳

银耳

银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。...

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银耳汤

银耳汤

银耳汤,口感滑润,香甜醇美。具有滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃等效果。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳...

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通江银耳

通江银耳

通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值,通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史...

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通江银耳羹

通江银耳羹

制作时将银耳用温水涨发后除去木屑杂质,摘除耳脚,将大朵撕小,再用干净纱布包起轻搓后用清水漂洗干净。泡银耳的水澄清后用纱布过滤,再将银耳泡入原水中。猪板油撕去油皮,剁成小粒。...

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青川银耳

青川银耳

又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。...

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盐亭银耳

盐亭银耳

银耳又称白木耳,为银耳科、银耳属。它既是一种经济价值很高的食用菌,又是一种九负盛名的良药。历代医家都认为它具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。体内含有17种氨基酸和酸性异多糖。银耳还具有提高肝脏解毒功能和人体免疫功能,及固本扶正的作用,同时对肿瘤也有一定的抑制作用。...

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银耳烩菜心

银耳烩菜心

银耳烩菜心 材料:干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。 调味料: (1)高汤一杯、盐1/4茶匙。 (2)高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。 (3)淀粉二茶匙 做法: 1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干。 2、熟火腿切细丝...

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银耳莲子羹

银耳莲子羹

将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心连冰糖一起放入炖锅内,加清水用中火烧沸,文火炖一个小时即成。银耳又名白木耳,是一种胶质食用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,可推动脂肪吸收;莲子营养丰富,降火滋补,长期食用有助人身体健康。...

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绣球银耳

绣球银耳

由上白银耳,配以虾仁、鱼肉等多种原料,以清汤烹调而成。其形成球似花质地嫩滑鲜美 (温州)...

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古田银耳

古田银耳

银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自"食用菌之乡福建省古田县",1998年古田食用菌产量达1.8万吨(干品),总产值近4.2亿元,其中银耳产量8000吨。 ...

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竹荪银耳汤

竹荪银耳汤

原料:干竹荪25克,干银耳20克,冰糖200克。 刀工成型:用冷水将竹荪、银耳分开泡发,摘蒂去泥洗净;将竹荪切成5厘米的长段,混合银耳用温水漂洗几遍。 烹调方法:煮。冰糖用水溶化,撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟,装碗即成。 风味特色:汤汁清亮,竹荪松脆,银耳细糯。 技术...

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燕窝银耳羹

燕窝银耳羹

燕窝银耳羹 取燕窝15克、银耳20克、冰糖10克。燕窝用清水浸透,银耳洗净浸透、切碎。取一个炖盅,放入燕窝、银耳,用中火炖2小时。将冰糖放入炖盅内再炖半个小时即成。燕窝含活性蛋白,可增加皮肤细胞的活性;银耳能促进血液循环,加强皮肤的新陈代谢。经常食用,可让容颜长保青春。...

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