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新晃娃娃鱼

新晃娃娃鱼

娃娃鱼,学名叫“大鲵”,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”...

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正安娃娃鱼

正安娃娃鱼

   大鲵,属国家二类保护两栖动物,生活在山谷的溪水中,因声如小儿啼哭,称娃娃鱼。正安境内娃娃鱼主产于谢坝乡河段内,娃娃鱼肉嫩味鲜,很受人们喜爱。   正安娃娃鱼    贵州省正安县现辖行政区域    《正安县人民政府关于划定“正安娃娃鱼”地理标志保护范围的请示》,正...

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恭城娃娃鱼

恭城娃娃鱼

  恭城娃娃鱼是广西桂林恭城瑶族自治县的特产。   恭城县良好的自然气候环境、独具的地形地貌和植物植被、丰富的矿藏及水生生物资源、独特的差异性水域条件,不仅可以为恭城娃娃鱼提供得天独厚的栖息及生长繁殖环境,同时,形成了恭城娃娃鱼特有的地域特性及风味,使其极具科研保护...

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宁陕娃娃鱼

宁陕娃娃鱼

  宁陕娃娃鱼是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕县气候湿润,森林茂密,溪河纵横,是娃娃鱼的适生区。近几年,该县将人工养殖娃娃鱼作为全民创业的重点产业来发展,使得该县娃娃鱼数量约占全国总量的一半。   大鲵俗称“娃娃鱼”,属国家二级保护动物,具有较高的生物学、经济和科研...

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桑植娃娃鱼

桑植娃娃鱼

  学名大鲵,鸣声如婴啼,故称。市境内溪川及潭、洼之中均产。桑植县被称为娃娃鱼故乡。国家列为野生二类保护动物。娃娃鱼肉质细嫩色白,营养丰富,味道鲜美,素为宴席之佳肴,亦为珍贵滋补品。桑植、武陵大学有人工繁殖,可上门求购。 ...

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名菜娃娃鱼

名菜娃娃鱼

  名菜娃娃鱼    娃娃鱼(书名“大鲵”)是武陵源的特产,也是名菜。传统的吃法是:先将鲜鱼去掉溜滑的沾液,再开肠破肚,取出杂质,然后切成小块,洗净,再用植物油翻炒,加汤,放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料,这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖,放入佐料。两种...

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靖安极品娃娃鱼

靖安极品娃娃鱼

靖安娃娃鱼   靖安娃娃鱼是江西省宜春市靖安县的特产。娃娃鱼学名大鲵,靖安人称之为狗鱼,中国水产流通与加工协会授予靖安县"中国娃娃鱼之乡"称号。   靖安县有着悠久的娃娃鱼资源历史,是我国娃娃鱼资源的主要原产地之一,主要分布在中源、罗湾、璪都、三爪仑等南北潦河水系上...

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娃娃鱼

娃娃鱼

娃娃鱼又名大鲵,产于河南洛宁。娃娃鱼身长不等,一般为70厘米左右,大者可达1.8米,重50斤左右。背面呈棕褐色,有大黑斑;腹面色稍浅。口大,头宽而扁;鼻孔和眼极小,位于头的背面。躯干粗壮而扁,尾部侧扁。四肢短,后肢5趾,前肢4趾,趾间有小蹼。皮肤较光滑,头部疣粒显著,多数成...

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汉王山娃娃鱼

汉王山娃娃鱼

汉王山娃娃鱼是四川省广元市旺苍县的特产。旺苍县生态环境十分有利于娃娃鱼的生长繁衍和人工养殖,县境内现有12个乡镇人工养殖娃娃鱼,也是汉王山娃娃鱼省级农业标准化示范区。汉王山娃娃鱼获地理标志保护产品。...

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青竹江娃娃鱼

青竹江娃娃鱼

青竹江娃娃鱼鱼体型匀称,背部深(黄)褐色,有黄褐色花斑纹,腹部浅白(灰白)色,肉质细嫩、鲜美、风味独特,无油腻感。青竹江娃娃鱼获地理标志保护产品。...

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靖安娃娃鱼

靖安娃娃鱼

靖安娃娃鱼是江西省宜春市靖安县的特产。娃娃鱼学名大鲵,靖安人称之为狗鱼,中国水产流通与加工协会授予靖安县"中国娃娃鱼之乡"称号。 ...

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福泉娃娃鱼

福泉娃娃鱼

福泉娃娃鱼是贵州省黔南州福泉市的特产。福泉市地松镇松江村村民人工饲养娃娃鱼获得成功。 ...

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贵定娃娃鱼

贵定娃娃鱼

贵定娃娃鱼是贵州省黔南州贵定县的特产。贵定县岩下乡有着丰富的野生娃娃鱼资源,2006年7月贵定县被国家有关部门授予“中国娃娃鱼之乡”称号。 ...

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八宝娃娃鱼

八宝娃娃鱼

江河湖塘的淡水鱼,汪洋大海的咸水鱼,早已为人们所熟知和喜爱。从孟夫子的“鱼我所欲也”到范仲淹的“但爱庐鱼美”,有多少名人骚客赞美过鱼。但是当人们品尝了贵州名菜八宝娃娃鱼后,一定会觉得“会当凌绝顶,一览众山小”了 娃娃鱼学名大鲵,是生活在深山溪水中的一种两栖类动物。...

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