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温州8种特色美食

温州8种特色美食

文成县,位于浙江省温州市西部山区,这里的美食有着鲜明的地域特色,是大山的无私馈赠。...

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温州旅游攻略

温州旅游攻略

日前,温州市文化广电旅游局携手马蜂窝旅游网,充分整合温州文旅资源...

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温州特色小吃美食

温州特色小吃美食

温州美食博深刻地熔铸着精益求精、刻苦耐劳、兼收并蓄、海纳百川、开拓创新、爱国爱乡、和合的温州人精神...

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乐清竹壳雕

乐清竹壳雕

乐清竹壳雕是以竹壳为主材的民间工艺品。艺人选择不同纹理,不同色泽,不同质地的竹笋壳,和谐拼镶,巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美...

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玻璃银光刻

玻璃银光刻

玻璃银光刻是在制镜基础上进行的美术创作,即在玻璃上作画,故而又称“镜画”。又因其在镜画中的线条都是银色的,所以通称“玻璃银光刻”。...

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木偶头雕刻

木偶头雕刻

泰顺木偶头用樟木或其它纹质较细腻的杂木雕刻而成的,特制木偶头内设机关,通过丝线控制,使眼、鼻、口、舌活动。...

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清汤白丸

清汤白丸

温州有两种鱼丸,有一种不规则,有一种是圆的,后者说的就是白丸,将鱼身剁成鱼蓉制作而成。...

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美味鸭舌

美味鸭舌

鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。...

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顺溪黄年糕

顺溪黄年糕

在平阳,只要说起顺溪黄年糕,几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道,成为各酒店、排档的主打主食。...

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蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊是一种贝类动物,温州沿海滩涂较多,自然蛤蜊也就多了。蛤蜊做法多样,可清炒、可红烧、可与鸡蛋同蒸。...

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炸蛏子筒

炸蛏子筒

蛏子是温州海涂特产,水分含量特多,蛏肉特鲜嫩。这道菜的做法是先将蛏子去壳,用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜、葱一起卷包成圆柱形,然后挂糊油炸,以辣酱油蘸食。...

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橘络鱼脑

橘络鱼脑

鱼脑,亦称鱼脑明骨,用鲨鱼软骨制成,胀发去腥后,晶莹透明,质感柔滑,是海味中的上等菜肴。...

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温州血蛤

温州血蛤

温州人称之为“花蛤”。经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。...

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山头麦

山头麦

学名其实叫羊栖菜,是一种海里长的海藻,按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味,洗干净它也得花段时间,可以凉拌也可以加点咸菜下锅炒,味道都不错。...

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巧食

巧食

每年的农历七月初七,相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子,民间称为“七夕节”。...

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酱油肉

酱油肉

温州的地方菜,把上等五花肉泡在酱油里,加味精和一点点白酒(可以使肉很快入味),只要泡一会就可以拿出来穿绳子晾干,要有两天的好日头或几天的大风天就可以收回来了...

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猪脏粉

猪脏粉

猪脏粉,是温州的特色小吃之一。猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血(但现在一般都用鹅鸭血,因为猪血的口感和卫生不如鹅鸭血)。...

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温州糯米饭

温州糯米饭

“温州糯米饭”是温州的一个特色早点,也是全温州人早餐的首选,非常地好吃。...

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温州麻糍

温州麻糍

麻糍是是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。...

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温州锅贴

温州锅贴

​​​​​​​温州锅贴多以鲜猪肉再根据季节不同配以不同蔬菜为馅,皮薄馅足。煎至金黄酥脆,蘸以米醋食之,鲜美可口。...

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温州胶冻

温州胶冻

以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(75克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。...

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芙蓉蝤蠓

芙蓉蝤蠓

蝤蠓,其实就是青蟹,这道菜的重点在于蝤蠓要活的,完整的。加青菜、鸡蛋为辅料,以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。...

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江蟹生

江蟹生

“江蟹生”是温州传统的冷食。用于家庭,只是普通的“酒”菜,搬上酒宴,便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。...

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苍南矾塑

苍南矾塑

苍南县矾山镇因盛产明矾而驰名中外,素有“世界矾都”之称,明矾产量和品位均居世界之首,储量和产量占国内80%,世界的60%,是浙南最悠久的矿山集镇...

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苍南夹纻漆器

苍南夹纻漆器

苍南夹纻漆器,亦称脱胎漆器,是我国传统漆器品种之一。夾纻漆器以泥胎加层层麻布、漆料,候漆干凝固后取泥胎而成。因去泥胎后变成中空,故又称“脱胎”或“脱空像”,作品柔和逼真,质地轻巧,方便转...

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车木玩具

车木玩具

车木玩具 泰顺车木玩具是本地木偶头雕刻的延伸和发展。二十世纪八十年代由木偶头雕刻艺人,以车木成型为基础,吸取传统木偶彩绘装饰技法创制。手持“车刀”,把转动的木头,切削成圆柱体、圆形...

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虹桥猪

虹桥猪

产区位于浙南海滨,气候温和,粮食及农副产品丰富,给养猪提供了良好的饲料环境。群众在长期饲养种猪过程当中,积累了丰富的选中经验,喜选0多、个体大、背阔、臀圆、四肢促装的猪只,并多在第三至八...

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文成贡茶

文成贡茶

茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积2.0万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题,2013年申请注册了“文成贡茶”区域公用品牌...

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泰顺石雕

泰顺石雕

泰顺石雕,全称泰顺石写意雕刻,简称“泰顺石雕”。是以中国画(写意)理论为指导,汲取工艺美术各门类艺术传统技法和文化精髓,在长期不断探索、实践和创新中形成的以传统玉石雕刻技法为基础...

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陡门金银花

陡门金银花

产品名称:陡门金银花 产品产地:温州 产品特性:祛暑明目、防治疖痱 产品简介:金银花又名银花、双花、二花、二宝花,为忍冬科冬属植物,生长于丘陵、山谷、林边以及沟沿地坎。全国大部分地...

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带鱼

带鱼

产品名称:带鱼 产品产地:温州 产品特性:味道纯正,而且含有丰富的糖份 产品简介:因味美质优而引以为荣。同时带鱼又是高蛋白食品,含有丰富的钙丶纳等无机质,是不饱和脂肪酸EDA,DHA含量极高...

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茶山杨梅

茶山杨梅

产品名称:茶山杨梅 产品季节:6月下旬 产品类别:早梅”、“流水头”、“香山梅”、“高炭梅”、“万年青”、“园眼梅”、“土梅”"丁岙梅"等。 产品特性:肉质细软,酸甜适中,口感极好,艳有...

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草席

草席

产品名称:草席 产品产地:浙江省温州市苍南县观美镇 产品特性:款式新颖美观,柔软舒适。 产品功效:携带方便,并且冬暧夏凉。 产品简介:编织草席的原料,温州各地早召种植。清代,温州出产...

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苍南翠龙茶

苍南翠龙茶

产品名称:苍南翠龙茶 产品产地:温州苍南 产品特性:色泽翠绿,香气清高持久,醇和甘甜, 产品简介:“玉苍绿早”牌苍南翠龙茶产于浙闽交界处,平均海拔高达500多米的苍南县五岱山上,该茶...

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