好口特产

好口特产 > 饮食礼仪

初乳能吃吗

妊娠的后期,孕妇的乳房内便逐渐蓄一积少量的乳汁,然后自分娩到产后的3-7天内,乳房便产生黄色的黏稠状乳汁,这便是初乳。有人嫌初乳“脏”而不给孩子吃;有人将新生儿生理性体重下降归罪于初乳的稀薄和量少,急不可耐地给新生儿加糖水、牛奶或其他代乳品。事实上,这些观点都是错误的。

产妇生完婴儿后不久,产出初乳,初乳量少而色淡黄,含大量蛋白质、丰富的微量元素和少量脂肪,这些物质能有效抵抗疾病,称“免疫抗体和免疫细胞”(免疫物质只有母乳才有这种特性),最适合刚出生的新生儿。初乳中含有铁和蛋白质结合而成的复合铁质蛋白,有减弱细菌的活动和消灭细菌的作用,此外还有多种酶,其中的溶菌酶同样具有阻止细菌、病毒侵入婴儿机体的功能。

因此,新生儿喝初乳,能够有效增强身体的抗病能力。