饮品是经过加工制造供饮用的液体，大致可分为以下几大类：茶、咖啡、酒类饮品、豆制和奶制饮品、果蔬汁以及碳酸饮料。下面对这几类饮品分别从营养功效方面进行介绍。

茶是我国历史悠久的饮品，像其他食物一样含维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质等营养成分，对人体有较高的营养价值；茶还含有一部分对人体有保健和药效作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

咖啡是一种舶来品，味苦却有一种特殊的香气，经常加班、熬夜的人常用它来提神。

酒类属于典型的少则健体、过多伤身的饮品，因为它毕竟以乙醇为主要成分，而乙醇对人体并没有多少好处。

豆制和奶制饮品的主要代表食品是豆奶与牛奶，豆奶与牛奶都是营养价值很高的饮料，牛奶是蛋白质、钙、维生素A、维生素B2、维生素B6、尼克酸和维生素D的良好来源，其中蛋白质含量可达3%；豆奶是蛋白质、维生素B1、尼克酸以及多种微量元素的良好来源，蛋白质含量可达2.5%。

纯果汁是维生素C和多种矿物质的良好来源，也含有一定量的糖分。多喝一些新鲜的果蔬汁，对身体健康还是有很多好处的。而且目前市场上也已经开始流行新鲜现榨果蔬汁了。

关于碳酸饮料，含有大量的二氧化碳，而足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，能有效消暑解渴。但小编建议对于碳酸饮料偶尔运动完喝一下无妨，但不宜常喝。