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菏泽6大美食小吃

今天小编就为大家带来菏泽的6大美食小吃,每一个都是经典美味,如果您来菏泽游玩的时一定不要错过这些美食~
单县羊肉汤

单县羊肉汤是菏泽单县的特色名吃,始创于清嘉庆十二年。以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,被国人称为中华第一汤。”同时,它还有药膳的功能,具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等功效。

谢集罐子汤

说起谢集罐子汤,小编是再熟悉不过得了,从小喝到大,因为小编就是地地道道的菏泽人,而且小编就是出生在谢集镇。谢集罐子汤是鲁西南最具有代表性的地方传统小吃,先后被载入鲁西南名吃,2004年又被命名为中华名吃。最后,又经过谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上做了进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原材料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。

东明香肚

东明香肚又称之为“粉肚”,它是山东菏泽东明县的传统名吃,已有百年历史。东明粉肚以鲜猪肉,绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入装入猪尿泡、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳,是上等菜肴,只要尝过一口,就会让人回味无穷。

郓城壮馍

郓城壮馍是山东菏泽郓城的著名小吃,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将肉馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。

水煎包

水煎包是鲁西南的特色风味小吃,今天以利津水煎包菏泽水煎包最为著名,利津县街道上分布着很多具有特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄、外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。

芝麻糖

芝麻糖是山东菏泽的著名甜点,也是小编小时候最喜欢吃的美食,有条形、平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。

菏泽的美食不止只有这些,还有很多很多,比如曹州耿饼、牡丹花饼、曹州烧牛肉等等。如果有一天你来到了菏泽这座城市,记得一定要尝尝这几道特色美食,保准让你爱不释口。