贡芋
贡芋(又名芋头、毛芋),种植历史悠久,唐朝始被列为官司廷贡品,被称为“吉埠贡芋”。...
贡芋(又名芋头、毛芋),种植历史悠久,唐朝始被列为官司廷贡品,被称为“吉埠贡芋”。...
吉埠冰塘柑以其特有香甜、汁多、无渣品质,成为果类中佼佼者,98年被省食品展销会评为“省优”食品。...
吉埠脐橙是赣南脐橙果果品中的优质品牌,世界闻名。吉埠镇土壤、气候等自然条件是赣南最适宜种植脐橙的乡之一...
包芭蕉米果(粽子又叫角黍、筒粽):粽子的由来已久,汉代许慎的《说文解字》一书中,已有“粽子”的记载,是一种用芦叶裹米的食品。...
以上好的糯米用水浸透后蒸熟,置石臼中用木槌打烂、揉成小团,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食后耐饿。...
用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品,置蒸笼内蒸熟,吃起来,有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅钓两种。...
以大米加水磨成浆,置于簸箕内,搪成薄浆,入锅内蒸熟即可食,可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。...
春节前加工制作,是本县传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。...
属大余民间传统美食。它是由上等糯米、蜜枣、花生仁、苏榄、金桔饼、核桃、冬瓜条、芝麻、莲子制作而成。...
属大余传统风味名点。用精面粉、猪膏油、鸡蛋精制而成,并配以鸡腿丝、火腿丝、*烧肉及香菇、白笋丝、红椒、青葱等佐料。此面点清香扑鼻,鲜嫩爽口,脆滑而不油腻。...
属大余传统的具有浓郁地方风味的待客佳肴。此酒香甜可口,活血补气。采用的原料是由薯莨(薯蓣科)及当地糯米酒。...
属地地道道的大余特色菜。用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。...
此菜是大余传统特色菜。它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。...
以大余特产南安麻鸭为原料,有清蒸南安板鸭、香酥鸭、三杯鸭、三鲜鸭掌、糯米鸭、芝麻鸭串...
沙塘米酒色呈浅黄,酒清见底,醇香可口,富有后劲,立冬后至冬至制作为佳。...
是江西弋阳中畈西川地带独特的生态环境孕育出来的一种地方特产。...
俗称砂糖、红糖,同其他蔗糖比,具有味更甜、含糖量更高的特点。...
具有美味清香、口感细嫩、易煮易熟的特点,是一种久负盛名的本地特色食品。...
中畈红枣呈圆柱形,色泽红润,肉多核小,甘甜味美,具有较高的药用价值。...
寻乌黄粄,寻乌的一道特色小吃,是用禾米做的粄,有一种非常独特的香味。...
月亮巴,全称月亮花生巴,月亮豆巴子,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。...
酿,即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料,然后加热成菜的方法。...
梅菜扣肉,是最具特色的客家菜之一,也是中华传统名菜之一。...
寻乌种茶历史悠久,茶树品种资源较丰,品质优良,茶叶主产区分布在桂竹帽、龙廷、丹溪、晨光、长宁、文峰、澄江、项山等地。...
小型化、优质化、彩色化和营养化是寻乌香薯的主要特点,按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类,具有不同的口感...
寻乌气候温润,植被覆盖率高目前达到百分之八十以上,非常适合一些野生水果的生长,野生猕猴桃能在寻物当地分布属于正常的。...
鹰嘴桃接触阳光的那面富有红晕,尾部长相像鹰嘴...
寻乌的气候跨南亚与中亚热带两个气候带,境内山峦叠嶂,气候多样,昼夜温差大,优越的自然条件,为寻乌百香果的生长提供了得天独厚的优势。...
清代列为贡品,曾被乾隆皇帝誉为"京省弛名,独此一家"。...
鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。...
塔桥梨具有悠久的栽培历史,其外型美观、品质优良,口感香脆甜、营养丰富,上市较早等特点。...
鹰潭上清豆腐历史悠久,为上清古镇的一大特色菜肴。这里的豆腐行销四方,在龙虎山中可称一绝。...
捺菜:是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备,色、香、味俱全,不但是被地美味食品,还走进了南昌、杭州、上海等城市。...
贵溪塘湾镇的传统手工艺品元宝篮,迄今已有140多年历史,该篮用小水竹篾编制,篾丝细如棉纱,光滑晶亮,成品酷似元宝,清朝至明国年间,该镇有制作工场20余家。...
有增强抗病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。...