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四川都有哪些特产

四川地大物博,人口众多,有着优越的地理条件,从古至今培育了多少名人墨客,是一个人杰地灵的地方。这里也拥有着繁多且丰富的美食与特产。那么你知道四川都有哪些特产吗?如果你还不知道的话,接下来就让我们一起来了解一下四川都有哪些特产吧。

四川都有哪些特产

蜀锦:四川出产的传统染色丝织品,是中国的四大名锦之一,与蜀绣一起被称为蜀中一宝。特点是织纹精细,配色典雅,独具一格,是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。

青城茶:盛产于四川青城山,历史悠久,茶叶花色品种丰富。早在唐天宝年间就被奉为皇茶,到了清代更被康熙钦点为贡茶。

阆中张飞牛肉:张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。

泸州老窑:早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字,是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑,至少有三百年以上的窑龄。

中国名酒,窖龄已有四百余年,荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。

郫县豆瓣:郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的代表作。

郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、1等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味极佳。

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四川概述

四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富,享有“天府之国”美誉,是中国西部门户,大熊猫故乡。境内地质构造复杂、地质地貌景观丰富,世界遗产众多,旅游景点类型多样。

最佳旅游时间

四川属于盆地,气候独特,属温润的亚热带季风气候,具有冬暖、春旱、夏热、秋雨的特点。四川气候特色以湿气重、雾多、日照少为主,成都一年中阴雨天多达250天至300天,夜雨昼晴给游客的旅行生活带来几许清新、惬意。