导语：做自己喜欢吃的小食，是最幸福的事情。  
上班族每到早上总是如打仗一样，急急忙忙起床，匆匆忙忙洗漱，然后赶着去上班，很少能吃上像样的早餐。今天介绍一款简单快手早餐——香蕉吐司卷。零厨艺一样可以自制美味的花样早餐。哈哈，做起来简单，味道也很棒，营养也丰富。还可以变化多端。  

我用了紫薯泥，可以随自己喜欢，换成土豆泥、豆沙、果酱、巧克力酱或沙拉酱等等，做出各种不同风味的香蕉吐司卷。  
原料：吐司面包片、香蕉、熟紫薯  
做法：  
1、切去吐司片四周的硬边，也可以不切哦，切掉好看些，想省事可以不切哈；  
2、熟紫薯去皮，压成泥；  
3、把紫薯抹到吐司片上；  
4、放上面去皮的香蕉；  
5、把吐司片卷起捏紧；  
6、切断装盘即可。  
小贴士：  
可以按压一下吐司片，这样更容易卷起。