好口特产

鸡蛋米饭饼

导语:每次吃剩的米饭总是弃之可惜,可是除了炒米饭实在想不出再有新意的吃法了吧。这次的剩米饭巧利用,你一定会喜欢。  
你是怎么处理剩米饭呢?是不是做成了蛋炒饭?俺今天把剩米饭做成了鸡蛋米饭饼,哈哈,剩米饭巧利用哦,也算一款快手早餐吧。非常省事,做法也超简单。口感香脆可口,颜色金黄,让人一看就很有食欲哈。  
原料:米饭半碗、鸡蛋三个、韭菜几棵、盐少许  
做法:  
1、把鸡蛋磕入米饭中,搅拌均匀;  
2、把韭菜切碎,也放入米饭和鸡蛋糊中,放入盐,搅拌均匀;  
3、加热电饼铛,倒入米饭鸡蛋糊,盖盖子,上下加热,5分钟即可;  
4、吃时切小块即可。  
小贴士:如果喜欢甜味的,可以不加盐和韭菜,改为放白糖。