好口特产

橄榄菜厚蛋烧

导语:鸡蛋我们日常生活中最经常吃到的一种食物。我家每天必用到鸡蛋。今天的这个鸡蛋用来做厚蛋烧,加少许的橄榄菜,味道立即丰富了不少,一口咬下去,相当满足。  
原料:鸡蛋三个、橄榄菜20克、油少许  
做法:  
1、鸡蛋三个打散在碗中;  
2、加入橄榄菜;  
3、搅拌均匀;  
4、平底锅中抹油,最好用不粘锅;  
5、倒入三分之一蛋液,稍凝固;  
6、将一边卷;  
7、一直卷成一个长条到锅的右侧;  
8、再倒入三分之一蛋液,从长条边卷起,卷到左侧;  
9、再倒入剩下的蛋液;  
10、从长条边卷起,再卷成一个长条,即完工。