好口特产

抹茶樱花曲奇

导语:喜欢抹茶淡淡的清香味道,抹茶做的点心饼干我都喜欢,也曾用抹茶做过中式的酥皮点心,也做过抹茶味道的饼干、抹茶蛋糕等等。在网上看到别人做的抹茶樱花曲奇,太漂亮了,看到后忍不住就蠢蠢欲动,手痒痒了哈,今天终于在家做了,好漂亮的樱花儿哈,淡淡的抹茶味道,配上咖啡或牛奶,做下午茶点相当的不错哦。  
抹茶樱花曲奇  
原料:黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低粉65克、抹茶粉5克  
做法:  
1、黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松;  
2、加入蛋白,用手动打蛋器打均匀至完全吸收;  
3、筛入低粉和抹茶粉;  
抹茶樱花曲奇  
4、用刮刀切拌成均匀的面糊;  
5、装入裱花袋;  
6、挤在铺了锡纸的烤盘上;  
7、烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12钟左右。