维也纳的饮食可谓集合了各家的荟萃，因为维也纳的居民来自原来奥匈帝国不同国家的不同民族，所以这里的餐饮也吸收了不同国家的优点。比如：丸子继承了波西米亚的风格，辣味红烧牛肉和梭鲈来自匈牙利，维也纳煎牛排酷似米兰的黄油烧牛肉，详见特色菜。
    新一代的维也纳人崇尚健康食品，因而现今有不少一流大饭店都供应“新式维也纳烹调”，这对健康有益。但仍有不少维也纳人坚持高胆固醇的饮食配餐，辅以白葡萄酒或啤酒，游客不妨尝尝这样的传统“奥地利风味餐”。
    一般来说，在维也纳不可能找不到好吃的，有多种场所可以选择，最便宜也最有趣的食物在纳斯克大市场各式各样的摊亭、咖啡厅和饭馆里，均是周一到周六对外营业。另外，游客也可以在大学食堂就餐，如Technical University，主菜3.2－4.8欧元，周一到周五11am－2pm营业。
    除此以外，维也纳各个喧哗的小酒吧、幽雅的咖啡屋和田园风格的小饭馆、华丽大酒店在内的许多餐点都供应维也纳风味的地道菜。不可不去的是维也纳的咖啡馆，这里不仅能解决简单的一餐，而且能够深入体会这里独特的咖啡文化和甜品情结。

    一天膳食可以这样安排：
    早餐：建议在酒店用餐，大部分酒店都提供西式自助餐，种类繁多、营养丰富，最重要的是可以多吃一点，为一天的行程增加能量。
    午餐：当地人的午餐一般都比较简单，随意在街边买一个三明治和一杯咖啡就是一顿饭了，加上早餐吃得比较丰盛，中午还不会太饿。如果能适应，这样也是最好的节省时间去游玩的方法。当然，也可以选择在比较实惠的餐馆用套餐，赶上午餐特价的套餐非常划算，一般在10欧元以内。
    推荐餐厅：NORDSEE，位置在煤市街上有两家，店的标志是一条小鱼，主要经营一些海鲜类的快餐，生意很火。

    下午茶：如果走累了，建议到咖啡厅坐坐。曾经是欧洲大都会生活中心和文化基地的咖啡馆，在今日维也纳仍保持着昔日辉煌，有非常悠久的咖啡文化。确实，在维也纳街头咖啡馆，聆听名家经典音乐，品尝各式奥地利咖啡，也是体验奥式生活的不错方式。位于维也纳绅士街上的中央咖啡馆已经有了百年历史，这里准备了250种报纸和杂志供客人阅读。另外，一定不要错过甜品，外表漂亮、味道十足的甜品一定让你回味无穷。

    晚餐：玩了一天，晚上一定要好好放松一下，吃一顿大餐慰劳自己吧！乘U3地铁可到老城区，玛丽亚希尔费大街和霍夫堡宫附近有许多地道的奥地利餐厅，烤牛排、炸猪排加上奶油芝士让人食指大动，人均15欧元能吃得很丰盛。吃不惯西餐的也可以选择中餐厅，这里有许多华人开的中餐厅，做的菜肴也比较正宗，还可以和老板用中文交流。
    推荐餐厅：皇家地窖餐厅，1698年开业的餐厅已经有了几百年历史，除了美味的饭菜，这里还有礼帽博物馆和葡萄酒博物馆。
    地址：Piaristengasse 45。如果是夏天，爱热闹的还可以到市政厅广场前的露天排档区，这里各国的美食汇聚一堂，价格实惠，吃完还可以看一场免费音乐会，实在是旅行的绝佳享受。