好口特产

好口特产 >> 安徽特产宿州特产

符离集烧鸡

符离集烧鸡

闻名中外的符离集烧鸡,产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。...

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吃在宿州,宿州美食

吃在宿州,宿州美食

闻名中外的符离集烧鸡,产于宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。...

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宿州美食攻略

宿州美食攻略

宿州市,是安徽省北部城市,其中自然资源丰富,名特产品众多。...

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徐里巴斗杏

徐里巴斗杏

孙圩子乡徐里村是享有盛誉的巴斗杏生产基地,现有巴斗杏2000余亩,5万余株,年产量达200余万斤...

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萧国圣桃

萧国圣桃

萧国圣桃是萧县圣泉乡郑腰庄村真郑安新于1981年发现的一棵自然实生株,在萧县农技推广中心参与和指导下,经多代无性繁殖...

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萧县芦笋

萧县芦笋

萧县芦笋种植面积5000亩,年产量3000吨,年产值1500万元,主要分布在杜楼、王寨、大屯、刘套、杨楼等乡镇...

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萧县水晶梨

萧县水晶梨

萧县栽培水晶梨始于2000年,黄河故道园艺场首先引进台商发展水晶梨1200亩,主要品种是黄金梨、翠玉、丰水、二十世纪等...

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萧县胡萝卜

萧县胡萝卜

萧县胡萝卜种植面积8万亩,年产量24万吨,年产值10000万元,主要分布于孙圩子、丁里、祖楼、王寨及马井等乡镇。...

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大路口山芋

大路口山芋

大路口山芋作为地方优良品种在泗县种植已有300多年历史。据历史学家考证:“甘薯之名,见于晋嵇含著《南方草木状》...

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宴嬉台酒

宴嬉台酒

全国著名酥梨之乡——砀山县,古36郡之一。地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处。砀山物华天宝,水土丰优,自古为酿制美酒之宝地。唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在“宴嬉亭池”畅饮宴嬉台酒...

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“砀研”辣椒

“砀研”辣椒

“砀研”系列辣椒种以粒大饱满,色泽鲜亮著称。其辣椒自身以肉多味美、个大、体胖、色泽光亮诱人而闻名,“砀研”系列品种富含人体所需的多种必需氨基酸,矿物质,维生素等。深深受到广大消费者的钟爱...

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香雪轩毛笔

香雪轩毛笔

香雪轩毛笔源于安徽省砀山县黄河故道南侧的官庄坝,有四十多年的生产历史。曾于一九七九纳入国家出口创汇计划,一九八二年被吸纳为安徽省“文房四宝”理事会成员,成为我省出口毛笔的主要产品,并有6...

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丁湖螃蟹

丁湖螃蟹

泗县特产丁湖螃蟹。地处淮河北岸的沱河,水质清澈,水草丰美,无污染。这里生产的绿色产品“丁湖蟹”远近闻名。 ...

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芦竹

芦竹

多年生草本。具粗壮的根状茎。秆直立,有分枝。叶稍无毛;叶舌膜质,截平,顶端具短纤毛;叶片条状披针形,扁平,长30~60cm,宽2~6cm,边缘粗糙圆锥花序大型,长30~60cm;小穗含花2~4花,小穗轴无...

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泗县山羊板皮

泗县山羊板皮

泗县连续5年被评为全省畜牧业生产十强县、先进县,是全国商品猪、山羊板皮生产基地县和国家级秸杆养羊示范县。山羊板皮物理性状按养羊学和制革工业要求进行测定,组织学性状测量是将皮样制成切片在显微...

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大路口粉条

大路口粉条

精选质红薯淀粉为原料,秉承传统工艺,经封闭式生产车间纯手工精制而成,具有色泽自然、口感绵软等特点。为实实在在的手工工艺,地地道道的农家风味。...

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泗县潵汤

泗县潵汤

潵汤味道香醇,为早点中的重要角色,其制作方法作为商业机密很少被人们了解,县城内有名的潵锅多为回民经营。一般潵汤中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂...

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泗县辣汤

泗县辣汤

辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅...

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泗县豆腐脑

泗县豆腐脑

豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。...

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灵璧花生

灵璧花生

花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质...

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磬云石

磬云石

“灵壁一石天下奇,声如青铜色壁玉”。这是《宿州州志》记载的赞颂灵壁磬云石之〈壁石歌〉中的名句,足见该石之名贵。此石击之有声,音韵悦耳。1986年,灵壁县工艺厂以其特有的磬云石为原料,精心研制...

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辣汤

辣汤

辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅...

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地锅鸡

地锅鸡

作法很简单,茄子切块并用盐稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀,直到鸡块都被面粉裹住。茄子切块并用盐稍腌并挤水。锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒,然后把鸡块到锅里煸炒,...

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宋坑砚石

宋坑砚石

北宋时发现采石,故名。宋坑砚石在端砚名坑中,仅次于水岩、坑仔岩和麻子坑砚石。宋坑砚石是石英粉砂质、绢云母泥质页岩,为变余泥质结构、平行构造。砚石的主要成分为粘土、绢云母、氢氧化铁等所组成...

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永安土豆

永安土豆

永安镇是埇桥区菜用土豆产销的重要基地,迄今已有22年的历史。通过政策和农业部门的积极引导,提高组织化程度,优化种植结构,推广先进适用技术,形成规模化生产、产业化经营,实现了种植持续多年高效...

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药闫粉丝

药闫粉丝

蒿沟乡药闫村位于宿州市东北20公里处,区位优势十分明显,是以粉丝加工产业为主导的省级新农村示范村。全村人口4000多人,其中从事粉丝产业的人员就有2500多人。药闫粉丝采用传统工艺,人工操作为主,...

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四里中大蒜

四里中大蒜

紧靠302省道的宿州市埇桥区顺河乡四里中村,依托优质的土壤和丰厚的双庆河水这一得天独厚的条件,自上世纪90年代初从山东苍山引种大蒜,结合本地实际,摸索出了一套适宜本地的大蒜栽培生产方法。...

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夹沟香稻米

夹沟香稻米

夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水,含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异,依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种,被镇...

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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小,并不断地刷油...

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萧县樱桃

萧县樱桃

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,朋友们可别把樱桃和樱花混为一谈哦。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g...

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萧县苹果

萧县苹果

吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童...

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萧县桃子

萧县桃子

落叶小乔木,高可达8米,树冠开展。小枝红褐色或褐绿色。单叶互生,椭圆状披针形,先端长尖,边缘有粗锯齿。花期3~4月,花单生,无柄,通常粉红色,单瓣。果实6~9月成熟,核果卵球形,表面有短柔毛...

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皇藏峪蘑菇鸡

皇藏峪蘑菇鸡

皇藏峪蘑菇鸡:由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林,品天下第一美味...

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萧县面皮

萧县面皮

是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生...

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木炭烧饼

木炭烧饼

用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。 ...

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