滁州地道传统美食
滁州历史悠久,是一个文化古城。富含吴风楚韵,旅游资源丰富,是一个别具一格的旅游城市。...
滁州历史悠久,是一个文化古城。富含吴风楚韵,旅游资源丰富,是一个别具一格的旅游城市。...
滁州历史悠久,是一个文化古城。富含吴风楚韵,旅游资源丰富,是一个别具一格的旅游城市。...
滁州是一个文化古城了,位于安徽的东部,那里历史悠久,人杰地灵,山明水秀,是个十分适合旅行的城市...
罗庄葡萄生产于来安县半塔镇罗庄村,葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。罗庄葡萄种植上以“农药喷洒少、果实套袋早、农业化水平高”...
第一步先加工成丕。制法,将占米用清水浸泡二十四小时以后机制成粉,把粉用开水和烫做成饼并投入开水锅内煮熟,捞取放搅拌机搅拌...
酥糖,早期名为董糖,相传在一百多年前从-县传入,主要以面粉、白糖、芝麻、饴糖四种材料制成,其味香。 配方:取富强粉(即精面粉),棉白糖各四十斤,芝麻二十斤,饴糖十五斤。 制作:先将面...
来安十二里半大肉面,从创立之日起,已在位于十二里半中心街道的小吃界风行了十三年。大肉,来安人称为扣肉。当地人称为虎皮大肉。...
乔氏汤包店店面地址位于来安县建阳南路,县运输公司对面,其前身为来安县城南饭店,该店经营汤包已有35年之久,属于来安县较早经营汤包的小吃店之一。...
小马烧饼店面地址位于来安县城河路与塔山路交叉口旁,经营面积约10平方米,店面虽然不大,但已经营了15年之久,属于来安县老字号小吃店。...
复兴茶叶出产于来安县舜山镇复兴茶场,该茶场始建于是1964年,位于来安县城北10公里处,紧邻白鹭岛国际旅游度假区和来安县新农村示范点林桥苗木生态园。...
蟹黄汤包出自于来安县汊河镇,其前身为龙袍蟹黄汤包,由江苏省-区引进而来。...
安徽省来安县半塔茶场始建于一九五八年,位于南京一小时都市圈核心区来安县半塔镇西北,紧邻全省著名红色旅游景区皖东烈士陵园...
《丰收锣鼓》是彭修文、蔡惠泉于1972年创作的一首具有鲜明山东音乐特点的民族管弦乐曲,乐曲借鉴我国民间吹打音乐的鼓点和旋法加以变化发展...
全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久,制作工艺独特,色泽金黄光亮,香味馥郁沁人,用以作调味品...
京彩松花皮蛋本市清代即有制作。蛋体透明,呈松花纹状、清香醇厚,味美爽口,在省内外同行业质量评比中曾屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心蛋优质第一名,在港澳和东南亚地区颇负盛名。早期的皮蛋主要...
天长著名精细糕点。相传清道光年间,本市戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷,深得赞誉,因改称“进贡甘露饼”。甘露饼造型美观,洁白如玉,层层迭迭尤如盛开的白牡丹花。1982年被评为全国优质名细伟...
大脆本市秦栏特产,香脆可口口。其制作工艺比较简单:将面及少量油酥、揉和后,搓成鸡蛋大的面馒,略撒芝麻,待烧饼下市后,撤去炉内炭火,密巾于炉内,利用余热烘成,每炉可贴几十个,次晨取出,即可...
秦栏卤鹅秦栏一带特产,传有百年历史。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂,先将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布...
藕夹子将藕切成一连两片,包以配好佐料的肉泥,然后在面糊里浸蘸,使封口(糊内需加少许食碱、鸡蛋、味精等),再放入油锅内炸黄取出,临食时复在油锅煎一下即可。食用时蘸以用姜末、醋等制成的佐料,...
凤阳在安徽省东北部、淮河南岸。该县的花鼓说唱,历史悠久。每逢节日、农闲或田间小憩,随时随地敲打说唱。热闹有趣。凤阳享有“花鼓之乡”的称号。...
南谯区:竹编工艺 ...
南谯区施集乡:板栗。...
天长三黄鸡...
天长松花溏心皮蛋:清乾隆年间创始,至今已有200余年历史。...
铜城镇:西瓜...
铜城镇:西瓜、大瓜籽...
明光绿豆:产于明光镇。所产豆粒大而整齐,色泽鲜明,绿如碧玉,晶莹光亮,皮薄易烂,汤色清绿,气味清香。其营养价值高。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。浸水发牙称豆芽,为菜中佳...
女山湖镇银鱼...
女山湖镇毛蟹...
石坝镇小磨麻油...
苏苍镇黑瓜子...
官渡村莲子...
官渡村菱...
官渡村藕...
复兴乡滁菊...