好口特产

好口特产 >> 安徽特产巢湖特产

东关老鹅汤

东关老鹅汤

东关老鹅汤,是巢湖之滨含山县东关的名吃,由于汤汁独特,别具风味,短短几年,声名鹊起,香溢大江南北。...

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巢湖攻略之美食篇

巢湖攻略之美食篇

巢湖,烟波浩渺、水天一色,是全国五大淡水湖之一。环巢湖地区的物产丰富...

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巢湖美食攻略

巢湖美食攻略

巢湖是中国五大淡水湖之一,环巢湖地区的物产丰富,带有地域特色的巢湖美食和饮食文化是巢湖风土人情的重要载体。...

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都督茶叶

都督茶叶

都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内,素以林深沟壑见闻,以盛产都督翠茗茶叶著称,相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马...

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巢湖毛鱼

巢湖毛鱼

巢湖毛鱼,学名湖鲚,又称毛刀鱼、刀鲚、毛草鱼、尖刀鱼等,古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,故名。...

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巢湖鸭

巢湖鸭

产地与分布:属中型蛋肉兼用型品种。主产于安徽省中部,巢湖市居巢区、庐江、肥西、肥东、舒城、无为、和县、含山等地。...

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巢湖蜂蜜

巢湖蜂蜜

巢湖市境内蜜源植物广泛。每年春季油菜花、紫云英、槐树花、以及桃、他、梨、杏等果木之花盛开时,外地养蜂户纷纷来巢放蜂采蜜。建厂于巢湖的安徽百春制药有限公司利用巢湖蜂蜜资源,开发研制成蜂蜜果...

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巢湖白米虾

巢湖白米虾

体长透明,肉白籽黄,甲壳甚薄,微有棕斑。白虾加工晒干制成虾仁(又称湖米),故又称巢湖白米虾。 巢湖白米虾,学名秀丽白虾,在巢湖水域的虾类组成中,白米虾约占80%,年捕获量达数千吨。巢湖虾...

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巢湖银鱼

巢湖银鱼

巢湖,以盛产银鱼著名。银鱼,古称“脍残鱼”,俗称“面条鱼”、“绣花针鱼”。体型小而细长,头部扁平,背鳍和脂鳍各一通体无鳞,呈半透乳白色,在阳光照耀下,闪闪发出银光,故取名“银鱼”。巢湖银...

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巢湖白虾

巢湖白虾

巢湖白虾,学名秀丽白虾。白虾加工制成虾米,又称虾仁,淡水产的又叫湖米。我国湖米的两大产区,分别为巢湖和洪泽湖。目前,巢湖虾米远销港澳地区、日本和东南亚。在巢湖水域的虾类组成中,白虾约占8...

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巢湖螃蟹

巢湖螃蟹

巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族,食之无腥味、无土气、肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成长,却具有生殖回游的习性。过去每年霜降后,成蟹便成群结队,出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵,卵...

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巢湖麻鸭

巢湖麻鸭

麻鸭,主产巢湖市各地水网地带,人工饲养历史悠久。无为、庐江清朝志书均有记载,现有年饲养量数以千万只。巢湖麻鸭体型匀称紧凑,羽毛以黑灰杂自为主,富有光泽,趾蹼橘黄色,爪泛黑色。两脚结实有力...

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巢湖白鹅

巢湖白鹅

巢湖白鹅远祖是鸿雁,北魏贾思勰《齐民要术》一书中,就有关于家鹅的饲养管理和选种繁育等技术记载。巢湖白鹅分布全市水网地带,主产于庐江。康熙《庐江县志》即有巢湖白鹅饲养纪实。巢湖白鹅头有肉瘤...

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巢湖干银鱼

巢湖干银鱼

巢湖干银鱼由巢湖银鱼干制而成,是居家美食、馈赠亲友的上乘之品。(巢湖)...

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樱桃脯

樱桃脯

原料: 樱桃、白糖。 制作: (1)选料:选用八成熟、表面光洁、新鲜饱满、香味浓郁的樱桃为原料,剔除病虫害及腐烂变质果、干巴裂口果、畸形果和过熟、过青、过小、机械损伤严重的不合格果...

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姥山枇杷

姥山枇杷

姥山枇杷 姥山枇杷,顾名思义,姥山枇杷产于居巢中庙姥山行政村。由于它生产在四面环水的湖岛心上,终年云雾萦绕,为枇杷树提供了良好的生长条件,所以姥山枇杷具有皮薄、肉厚、汁水多等特点,是巢...

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巢湖花红

巢湖花红

巢湖花红 巢湖花红俗称小苹果。相传明朝嘉靖年间,在巢湖卧牛山为主产区,现在居巢银屏镇张家山一带有成片果园。为扁圆形,单果重20克许,果肉黄白,松脆多汁,每年6、7月份成熟上市。除作为水果生...

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巢湖大米

巢湖大米

巢湖大米,2015年度全国名特优新农产品 安徽省富硒香生物食品集团有限公司 安徽光明槐祥工贸集团有限公司...

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巢湖欢团

巢湖欢团

巢湖欢团是安徽省合肥市巢湖市的特产。巢湖欢团选用优质小米为原料,辅以砂糖精心炒制。纯手工制作,口味香甜,纯正天然的炒米清香。 巢湖欢团由炒米与饴糖合成乒乓球状的食品,类似巢湖糖果。欢团...

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中垾番茄

中垾番茄

中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特产。 ...

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